ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ବିଭିନ୍ନ ଆଖି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ମୋତିଆବିନ୍ଦୁକୁ ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହି ରୋଗରେ, ଆଖିର ପ୍ରାକୃତିକ ଲେନ୍ସ ଧୀରେ ଧୀରେ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ। ବୟସ ଏବଂ ଜେନେଟିକ୍ କାରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସାଧାରଣତଃ ଏଥିପାଇଁ ଦାୟୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ତଥାପି, ଡାକ୍ତରମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ମଧ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଆମେରିକାର ଜାତୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଯେଉଁମାନେ ସୋଡିୟମ ଏବଂ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ, ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଏଡାଇବା ଉଚିତ।
ପ୍ରୋସେସ୍ଡ ଫୁଡ୍ ମୋତିଆବିନ୍ଦୁ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ-
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍, ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ୍ ସ୍ନାକ୍ସ, ଚିପ୍ସ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ରହିଥିବା ଅନ୍ହେଲ୍ଦି ଫ୍ୟାଟ୍ ଆଖିର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ନକାରାତ୍ମକ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏହି ଫ୍ୟାଟ୍ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଆଖିର ଲେନ୍ସରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍କୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଦିଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟିକୁ ଝାପ୍ସା କରିଦିଏ। ଏହି ପ୍ରୋସେସ୍ଡ ଫୁଡ୍କୁ ତାଜା ପନିପରିବା, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ବଦଳାଇଲେ ଆଖିର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିରୁ ଭଲ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷା ଦିଆଯାଇପାରିବ।
ଅତ୍ୟଧିକ ଚିନି ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ବିପଦ-
ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ଖାଦ୍ୟର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସେବନ ଆଖି ଲେନ୍ସରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଦୃଷ୍ଟି ଧୀରେ ଧୀରେ ଝାପ୍ସା ହୋଇଯାଏ। ଏହି ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ସୋଡ଼ା, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ପେଷ୍ଟ୍ରି କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଦହି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଆଖି ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡାଇ ଯାଇପାରିବେ ଏବଂ ଫଳ ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଖାଇପାରିବେ।
ସେହିପରି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ମାଂସ, ସସେଜ୍, ହଟ୍ ଡଗ୍ ଏବଂ ବେକନ୍ ପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍, ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ଆଖି ଏବଂ ହୃତପିଣ୍ଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡ଼ାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଚିକେନ୍, ମାଛ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ବଦଳାଇ ପାରିବେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ।
ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣ ଆଖି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବିପଦ-
ଲୁଣ ଶରୀରର ସନ୍ତୁଳନକୁ ବିପର୍ଯ୍ୟସ୍ତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଲେନ୍ସରେ ତରଳ ସନ୍ତୁଳନକୁ ବିପର୍ଯ୍ୟସ୍ତ କରିପାରେ ଏବଂ ଝାପ୍ସା ଦୃଷ୍ଟି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ, କ୍ୟାନଡ୍ ସୁପ୍, ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଡିନର ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ ଭଳି ଅଧିକ ଲୁଣଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ବଦଳରେ, ତାଜା ମସଲା କିମ୍ବା ଔଷଧ ସହିତ ଘରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
ରିଫାଇନ୍ଡ ଫୁଡ୍ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ମଧ୍ୟ ବିପଦର କାରଣ-
ହ୍ୱାଇଟ୍ ବ୍ରେଡ୍, ପାସ୍ତା ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପରି ରିଫାଇନ୍ଡ ଫୁଡ୍ ଶୀଘ୍ର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଚିନି ପରି ଗ୍ଲାଇକେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ। ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଲେନ୍ସକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ତେଣୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ଏବଂ ସ୍ୱ ମଦ୍ୟପାନ ଆଖି ପାଇଁ ଭଲ।
