ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ,୩୧/୦୫: ୧୩୪ ତମ୍ ମନ୍ କି ବାତ୍ରେ ସମ୍ବୋଧନ କରିଛନ୍ତି ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ନରେନ୍ଦ୍ର ମୋଦି ।ମନ୍ କି ବାତ୍ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ସମ୍ବୋଧନ କରିଛନ୍ତି ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ମୋଦି । ଓଡ଼ିଶାର ବେଲପଣା କଥା କହିଲେ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ । ଏହା ସହିତ ଓଡ଼ିଶାର ସୁବର୍ଣ୍ଣରେଖା ଆମ୍ୱ କଥା ବି କହିଛନ୍ତି ।ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହକୁ ନେଇ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି । ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖୁଥିବା ବେଲପଣା ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି । ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟରେ ସ୍ପେସାଲ ପଣା ବିଷୟରେ କହି ଓଡ଼ିଶାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବେଲପଣା ବାବଦରେ ଦେଶବାସୀଙ୍କୁ କହିଛନ୍ତି ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ । ଓଡ଼ିଶାର ବେଲପଣା ଓ ସୁବର୍ଣ୍ଣରେଖା ଆମ୍ବକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିଛନ୍ତି ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ।
ମନ୍ କି ବାତ୍ରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହକୁ ନେଇ ମୋଦି କହିଛନ୍ତି, ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଖରାରେ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ପଡ଼େ, ତେବେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ । ଦେଶର ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନରେ ବହୁତ ଗରମ । ପ୍ରବଳ ସୂର୍ଯ୍ୟତାପ, ଗରମ ପବନ, ଏପରି ପାଗରେ ନିଜର ଯତ୍ନ ନେବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଖରାରେ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ପଡ଼େ, ତେବେ ସତର୍କତାର ସହିତ ବାହାରକୁ ଯାଅ । ଏହି ଦିଗରେ ସରକାରଙ୍କ ବିଭିନ୍ନ ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା ଜାରି କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଆମ ଦେଶରେ, ଗରମ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର ଉପାୟ ପ୍ରାୟତଃ ରୋଷେଇ ଘରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଆପଣ ଏହା ମଧ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିଥିବେ ଯେ ଗରମ ବଢ଼ିବା ସହିତ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍ୱାଦ ବଦଳିଯାଏ, ରୋଷେଇ ଘରର ପ୍ରକାର ବଦଳିଯାଏ । କିଛି ସ୍ଥାନରେ ମାଟି ପାତ୍ରରୁ ପାଣି ବହିବାକୁ ଲାଗେ, କିଛି ସ୍ଥାନରେ ଦହି ପଡ଼ିବାକୁ ଲାଗେ, କିଛି ସ୍ଥାନରେ କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ଫୁଟିବାକୁ ଲାଗେ ଏବଂ ତା'ପରେ ସ୍ଥାନୀୟ ପାନୀୟର ଯୁଗ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । '
ବିଭିନ୍ନ ରାଜ୍ୟର ଦେଶୀ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ କହିଲେ- ମନ୍ କି ବାତରେ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ମୋଦି କହିଥିଲେ, 'ଆପଣମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ ପାନୀୟ ସହିତ ମଧ୍ୟ ପରିଚିତ, ଯଦି ଆପଣ ଉତ୍ତର ଭାରତ ଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଆମ ପନ୍ନା, କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିବ। ଯଦି ଆପଣ ପଞ୍ଜାବ-ହରିଆଣା ଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଲସି ମିଳିବ, ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ଲାସରେ ଲସି । ରାଜସ୍ଥାନ ଏବଂ ଗୁଜରାଟରେ ବଟରମିଲ୍କ, ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟର ସାଥୀ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ବିହାର, ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ, ପୂର୍ବ ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶରେ ସତୂ ଶରବତ, ଏହା ବିଷୟରେ କଣ କହିବା, ଏହା ପେଟ ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦିଏ । କୋଙ୍କଣ ଏବଂ ଗୋଆରେ କୋକୁମ ଶରବତ, ସୋଲ କଢି । ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତରେ ପନକମ୍, ନୀର ମୋର, ସାମ୍ବରମ୍ ଏବଂ ଓଡ଼ିଶାରେ ବେଲ୍ ପଣା, ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ପାନୀୟ ନୁହେଁ, ଏହା ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳର ପରମ୍ପରାର ଏକ ଅଂଶ ।'
ଏହା ବି ପଢନ୍ତୁ...ଦିଲ୍ଲୀରେ ବିଜେପି ନେତାଙ୍କ ବଡ଼ ବୈଠକ: ଉପସ୍ଥିତ ରହିବେ ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ, ରାଜ୍ୟସଭା ପ୍ରାର୍ଥୀଙ୍କ ନାଁ ଉପରେ ଲାଗିପାରେ ମୋହର
ମନ୍ କି ବାତରେ ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା- ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ମୋଦି କହିଛନ୍ତି, 'ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସିବା ମାତ୍ରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଆଲୋଚନାର ଆଉ ଏକ ବିଷୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ତାହା ହେଉଛି ଆମ୍ବ। ଭାରତରେ ଏପରି କୌଣସି ଘର ନଥିବା ବେଳେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା ହୁଏ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଞ୍ଚଳର ନିଜସ୍ୱ ଆମ୍ବ, ନିଜସ୍ୱ ସ୍ୱାଦ, ନିଜସ୍ୱ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି । ମହାରାଷ୍ଟ୍ର ଏବଂ କୋଙ୍କଣର ହାପୁସ୍, ଆଲଫୋନ୍ସୋ, ଗୁଜୁରାଟର କେଶର, ଏହା ଆମ୍ବ ରସର ଆତ୍ମା, ଉତ୍ତର ପ୍ରଦେଶର ଦଶହରୀ ଏବଂ ମୋର କାଶୀର ଲାଙ୍ଗରା ଓଡ଼ିଶାର ସୁବର୍ଣ୍ଣରେଖା ।
