ଚା’ ସହିତ ଖାଉଛନ୍ତି କି ଏହିସବୁ ଜିନିଷ? ସାବଧାନ, ହୋଇପାରନ୍ତି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଶିକାର

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ ୦୬/୦୨: ଆଜିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନଶୈଳୀରେ, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଜାଣିଶୁଣି କିମ୍ବା ଅଜାଣତରେ ଅନେକ ଭୁଲ୍ କରନ୍ତି। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି । ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଲୋକମାନେ ଚା’ ସହିତ କିଛି ଖାଆନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହିପରି କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆଦୌ ଚା’ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ। କାରଣ ଚା’ ସହିତ ଏହି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅମ୍ଳତା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଏବଂ ଯକୃତ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ହୋଇପାରେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ଜିନିଷ ଆଦୌ ଚା’ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ଫ୍ରେଞ୍ଚ୍ ଫ୍ରାଇଜ୍ :

ଫ୍ରେଞ୍ଚ୍ ଫ୍ରାଇଜ୍, ୱାଫର୍ସ, ବର୍ଗର, ପିଜା ଅଧିକ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଏବଂ ଯକୃତ ପାଇଁ ଆଦୌ ଭଲ ନୁହେଁ। ଏହି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଫିଲ୍ଟର ସୁଗାର, ରିଫାଇନ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ଅଧିକ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଯକୃତକୁ ଅଧିକ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପଡିଥାଏ। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଯକୃତରେ ବହୁତ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ ।

ବ୍ରେଡ୍ :

ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଚା’ ସହିତ ବ୍ରେଡ୍ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ଚା’ ସହିତ ମିଶି ଶରୀରରେ ସୁଗାର ସ୍ତରକୁ ବଢାଇଥାଏ। ଏଥିସହ ଏହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ଏପରି ସୁସ୍ଥ ଜିନିଷକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆମର ଯକୃତ ସୁସ୍ଥ ରହିବ।

ନମକିନ୍ :

ଅଧିକ ଲୁଣ ଥିବା ଜିନିଷରେ ସୋଡିୟମର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ଡାଏଟିସିଆନ୍ କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରମାନେ ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ଚା’ର ମିଶ୍ରଣକୁ ଯକୃତ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରନ୍ତି। ଅଧିକ ପରିମାଣର ଲୁଣ ଖାଇବା ପରେ ଶରୀରରେ ଜଳ ଧାରଣ ହୋଇପାରେ। ଡବାରେ ବନ୍ଦ ହୋଇ ରହିଥିବା ଜିନିଷରେ ସୋଡିୟମ୍ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ମିଳିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଚା ’ସହିତ ଚିପ୍ସ, ଫ୍ରେଞ୍ଚ୍ ଫ୍ରାଇଜ୍, ନମକିନ୍ ବିସ୍କୁଟ ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ସିଧାସଳଖ ଟ୍ରାନ୍ସଫେଟ୍ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର, ମେଦବହୁଳତା ହୋଇପାରେ।