ବ୍ୟୁରୋ ୧୪/୦୭ : ଅଜବ ଅଣ୍ଡାର ଗଜବ କାହାଣୀ ! ଖାଇଲେ ୭ ବର୍ଷ ବଢ଼ିବ ଆୟୁଷ ? ଏହି ଅଣ୍ଡାଟିର ଗନ୍ଧ ତୀବ୍ର, କିନ୍ତୁ ଚର୍ଚ୍ଚା ଜୋର… ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଅଣ୍ଡାର ରହସ୍ୟ କ’ଣ ? ସତରେ କ’ଣ ଏହି ଅଣ୍ଡାକୁ ଖାଇଲେ ଆୟୁଷ ବଢେ ।
ଆଜିକାଲି ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଜାପାନୀ ଅଣ୍ଡା ବିଷୟରେ ବହୁଳ ଆଲୋଚନା ହେଉଛି। ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ "ଜୀବନ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଅଣ୍ଡା" ବୋଲି କହୁଛନ୍ତି। କେବଳ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଆୟୁଷ ସାତ ବର୍ଷ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ବୋଲି ଦାବି କରାଯାଉଛି। ଯଦିଓ ଏହି ଦାବି ବୈଜ୍ଞାନିକ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅନନ୍ୟତା ଏହାକୁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ କରୁଛି।
ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଣ୍ଡା ଜାପାନର ଓୱାକୁଡାନି ଅଞ୍ଚଳରେ ମିଳେ, ଏହି ଅଞ୍ଚଳ ଏହାର ସଲଫର ଖଣି ଏବଂ ଉଷ୍ମ ପ୍ରସ୍ରବଣ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଏଠାରେ ଅଣ୍ଡାକୁ ବାଷ୍ପ କରାଯାଏ। ବାଷ୍ପରେ ଥିବା ସଲଫର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଅଣ୍ଡାକୁ କଳା ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ, ଯାହା କାରଣରୁ ଏହାକୁ "କଳା ଅଣ୍ଡା" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
ଏହି ଅଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକ ଖୋଲିବା ମାତ୍ରେ ଏକ ତୀବ୍ର ପଚି ଯାଉଥିବା ଗନ୍ଧ ବାହାରେ। ଏହି ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଏଥିରେ ଥିବା ସଲଫର ପରିମାଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ। ଅନେକ ପର୍ଯ୍ୟଟକ ପ୍ରଥମେ ନାକ ଧରି ପଳାଇଯାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ସାହସ କରନ୍ତି ସେମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଅନନ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକ ଏବଂ କିଛି ଟୁର ଗାଇଡଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ଏଠାକାର ପାଣି ଏବଂ ବାଷ୍ପ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏହି ବାଷ୍ପରେ ଅଣ୍ଡା ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ। ଯଦିଓ ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସହମତ ନୁହଁନ୍ତି, ଏଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ।
ଏହି ଅଣ୍ଡାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଯୋଗୁଁ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଅନେକ ପର୍ଯ୍ୟଟକ ଓୱାକୁଡାନିକୁ ଆସିଥାନ୍ତି। ସେଠାରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ କାଫେ ଓ ଷ୍ଟଲରେ ଏହା ବିକ୍ରି ହୁଏ। ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ୫୦୦ରୁ ୬୦୦ ଜାପାନୀ ୟେନ୍ (ପ୍ରାୟ ୩୦୦-୪୦୦ ଭାରତୀୟ ଟଙ୍କା) ରହିଥାଏ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପଦ୍ଧତି ଅଛି। ସାଧାରଣ ଅଣ୍ଡାକୁ ସଲଫର ଯୁକ୍ତ ଗରମ ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ଫୁଟାଇବା ପରେ ଏହାର ଖୋଳ କଳା ହୋଇଯାଏ। ଏହି ଅନନ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ଓ ରହସ୍ୟମୟ କାହାଣୀ ଯୋଗୁଁ ଜାପାନର ଏହି "କଳା ଅଣ୍ଡା" ଏବେ ବିଶ୍ୱରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣର କେନ୍ଦ୍ର ପାଲଟିଛି ।
ଆହୁରି ପଢନ୍ତୁ ;-ରାସ୍ତାରେ ବୁଲୁଛି ୧୦୦୦ ଟନ୍ର ସିଲ୍ ମାଛ, ସମୁଦ୍ରରୁ ବାହାରି ସହରରେ କରୁଛି ଆରାମ
