ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ଗୁଜୁରାତିକୁ ଏକ ମସଲା ଭାବରେ ବିଚାର କରିଥିବେ ଯାହା ମିଠା, ଚା କିମ୍ବା ବିରିୟାନୀର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଏହି ଛୋଟ ଜିନିଷ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଚମତ୍କାରଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ? ପ୍ରତିଦିନ କେବଳ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା, ତାହା ମଧ୍ୟ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଏପରି ଲାଭ ମିଳିପାରେ, ଯାହା ଆପଣ କ୍ୱଚିତ୍ ଭାବିଥିବେ। ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ସାତ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲଗାତାର ଖାଇବେ, ତେବେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ, ମୁଖ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ, ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ତ୍ୱଚାର ଚମକ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।
ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ମଜବୁତ ହେବ-
ଗୁଜୁରାତିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତେଲ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପାଚନକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ୭ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ୍, ବଦହଜମୀ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟାରୁ ବହୁତ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
ଦୁର୍ଗନ୍ଧରୁ ମୁକ୍ତି-
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାଟି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ତେବେ ସବୁଜ ଗୁଜୁରାତି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପାଟି ସତେଜକାରୀ ଭାବରେ କାମ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଟିରେ ଥିବା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ଦୂର କରି ନିଶ୍ୱାସକୁ ସତେଜ କରିଥାଏ।
ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ-
ଗୁଜୁରାତିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ସୋଡିୟମ୍ ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ।
ଚର୍ମକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ପ୍ରଦାନ କରେ-
ଗୁଜୁରାତିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ ଯାହା ଚର୍ମରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ସାତ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିରନ୍ତର ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଚମକ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ବ୍ରଣ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ-
ଗୁଜୁରାତିର ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରକୁ ଶାନ୍ତ କରିଥାଏ। ଏହାର ସେବନ ମନୋଭାବ ଭଲ ରଖେ, ନିଦ ଭଲ କରେ ଏବଂ ମାନସିକ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ।
ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ-
ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁଜୁରାତି ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
