ଲିଚୁ କୋଳି ଖାଇବା କାହାକୁ ବା ଭଲ ନଲାଗେ । ପିଲାଠୁ ବୁଢା ସମସ୍ତଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଲିଚୁ । ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଦିନରେ ହିଁ ମିଳିଥାଏ । ଲିଚୁ ଦେଖିବାକୁ ଯେତିକି ସୁନ୍ଦର ଖାଇବାକୁ ସେତିକି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର ମଧ୍ୟ। ହେଲେ କ'ଣ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଏଥିରେ କେଉଁ ଭିଟାମିନ ଅଛି ଏବଂ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ ।
ଲିଚୁ ଏସିଆରେ ଏକ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ କୋଳି ହୋଇଥିବା ବେଳେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ମାସରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଭାରତର କିଛି ଅଂଶ ସହିତ ଭିଏତନାମ,ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ ଏବଂ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆରେ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଏ । ଲିଚୁର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ଅଛି କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଲିଚୁ ଖାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ। ଏହା ସର୍ବାଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗ୍ରହଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ଲିଚୁରେ ଶର୍କରା ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଧିକ ଥାଏ ତେଣୁ ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଭଲ । ଜଣେ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ଦିନକୁ ପ୍ରାୟ ୧୦-୧୨ ଲିଚୁ ଖାଇପାରିବେ । ସେହିପରି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ ଅଛି,ତେବେ ଦିନକୁ ୬-୮ରୁ ଅଧିକ ଲିଚୁ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଲିଚୁ ଭିଟାମିନ୍ ସି'ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଲିଚୁ ରସ ଇମ୍ୟୁନୋମୋଡୁଲେଟୋରୀ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ।
ସେହିପରି ଲିଚୁ ଫଳର ପଲିଫେନୋଲ ଥାଏ ଯାହା ଯକୃତ କ୍ଷତି କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଲିଚି ନନ୍-ଆଲକୋହଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ, ଅନ୍ତନଳୀ ଡିସବାୟୋସିସ୍ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଜିଆଇ ଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଥିବା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଥିବା ରୋଗୀଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଲିଭର ଷ୍ଟେଟୋସିସ୍ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ । ଏହା ଅନ୍ତନଳୀରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ । ଲିଚୁ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ଦେଖାଯିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। କାରଣ ଏହା କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଚର୍ମକୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହିତ ଏହାର ନମନୀୟତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କୋଲାଜେନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଏହା ଚର୍ମକୁ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ । ଏହା ଚର୍ମକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏହି ଅଧ୍ୟୟନ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଆକ୍ଟା ହର୍ଟିକଲ୍ଟୁରାରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଛି ।
