ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହା କେବଳ ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ଟିସୁ ମରାମତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ହରମୋନ୍, ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିର ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଏହି କାରଣରୁ ସମସ୍ତ ବୟଷର ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ବୃକକ୍ ସମସ୍ୟାକୁ ବଢ଼ାଇପାରେ । ଏବଂ କମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ଥକ୍କାପଣ ଆଣିପାରେ। ତେଣୁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯେ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ICMR (ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ୍ କାଉନସିଲ୍ ଅଫ୍ ମେଡିକାଲ୍ ରିସର୍ଚ୍ଚ) ଏହା ବିଷୟରେ କ’ଣ କହୁଛି।

ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ?

ICMR-NIN ୨୦୨୦ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଜଣେ ଯୁବକ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା ୦.୮୩ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯଦି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଓଜନ ୮୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ତେବେ ତାଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ ୬୬ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯେଉଁମାନେ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ଜିମ୍ ଯାଆନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା ୧.୨ ରୁ ୨ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ୮୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନର ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ୯୬ ରୁ ୧୬୦ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।

ICMR କ'ଣ କହୁଛି?

- ICMR ବିଭିନ୍ନ ଗୋଷ୍ଠୀର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଦୈନିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବାର ମାନ ସ୍ଥିର କରିଛି।
- ଯୁବକମାନଙ୍କ ପାଇଁ - ମଧ୍ୟମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥିବା ପୁରୁଷମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ୫୪ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।
- ଯୁବତୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ - ମଧ୍ୟମ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥିବା ଯୁବତୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ୪୫.୭ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।
- ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା - ICMR ଅନୁଯାୟୀ, ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ଚତୁର୍ଥରୁ ଷଷ୍ଠ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତିଦିନ ୯.୫ ଗ୍ରାମ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ସପ୍ତମରୁ ନବମ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତିଦିନ ୨୨ ଗ୍ରାମ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।
- ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରୁଥିବା ମହିଳା - ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରୁଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଥମ ଛଅ ମାସରେ ୧୬.୯ ଗ୍ରାମ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରସବ ପରେ ଷଷ୍ଠରୁ ୧୨ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ୧୩.୨ ଗ୍ରାମ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ।

ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତ-

ଦୈନିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ବିଷୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ, ଦୈନିକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ହାରାହାରି ପ୍ରତି ଭୋଜନରେ ୧୫ ରୁ ୨୫ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ମାଂସପେଶୀ ହ୍ରାସ ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଏ, ଯାହାକୁ ସାର୍କୋପେନିଆ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ୩୦ କିମ୍ବା ୩୫ ବର୍ଷ ବୟସ ପରେ ଏହା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏହି ବୟସରେ ଟିକିଏ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିପାରେ।