ଖରାଦିନେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ଅଧିକାଂଶ ଘରେ, ଲୋକମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆରମ୍ଭରେ ପାଣିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ପାଣି ବୋତଲଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଫ୍ରିଜ୍ର ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ? ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହା ବଦଳରେ, ଆପଣ ମାଠିଆ ପାଣି ପିଇପାରିବେ। ଏଥିରେ ପାଣି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା ରହିଥାଏ। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ।
ଆଜିକାଲି ବଜାରରେ ମାଟି ପାତ୍ର କିମ୍ବା ମାଟିରେ ତିଆରି ବୋତଲ ଉପଲବ୍ଧ, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଏବଂ ସେଥିରେ ସଂରକ୍ଷିତ ପାଣି ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ମାଟିରେ ତିଆରି ଏହି ମାଠିଆ ଏବଂ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ କଥା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ, ନଚେତ୍ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ।
ପାତ୍ର ସଫା କରିବା
ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ। ମାଠିଆରେ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ମଇଳା ଜମା ହୋଇପାରେ, ଯାହା ପାଣିକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ମାଠିଆ ଭିତରେ ଯେପରି କୌଣସି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ମଇଳା ନଥାଏ, ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଉଚିତ। ଯଦି ଆପଣ ଏକ ନୂତନ ମାଠିଆ କିଣୁଛନ୍ତି ତେବେ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏଥିପାଇଁ, ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ବେକିଂ ସୋଡ଼ାର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ମାଠିଆ ର ଭିତର ଅଂଶ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା ହୋଇପାରିବ।
ସଠିକ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା
ଯଦି ଆପଣ ଏକ ମାଠିଆ ରଖୁଛନ୍ତି। ତେବେ ଏହାକୁ ଏପରି ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଉପରେ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପଡୁନଥିବ । ଅଧିକ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ରଖିବା ଦ୍ବାରା ମାଠିଆଟି ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ପାଣିର ସ୍ୱାଦ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ ଏବଂ ପାଣି ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯିବ, ଏହା ବ୍ୟତୀତ ମାଠିଆଟି ଶୀଘ୍ର ଭାଙ୍ଗି ମଧ୍ୟପାରେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଏକ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖିବା ଭଲ।
ମାଠିଆର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
ପାତ୍ରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବେଶ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସମୟ ସମୟରେ ମାଠିଆକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ ଯେ ଏଥିରେ କୌଣସି ଫାଟ କିମ୍ବା ଭଙ୍ଗା ଅଛି କି ନାହିଁ। ଯଦି ମାଠିଆ ଟି ଭାଙ୍ଗି ଯାଇଛି କିମ୍ବା ଫାଟି ଯାଇଛି, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ଏଥିରୁ ପାଣି ଢାଳିପାରେ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ଜୀବାଣୁ ଜନିତ ପ୍ରଦୂଷଣ ହୋଇପାରେ।
ପାଣି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଜରୁରି
ମାଠିଆରେ ପାଣି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରଖିବା ଦ୍ଵାରା ପାଣିରେ ଜୀବାଣୁ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ପାତ୍ରର ପାଣି ସମୟ ସମୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଉଚିତ। ଯଦି ଆପଣ ଏକ ମାଠିଆ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି । ତେବେ ପ୍ରତିଦିନ ଏଥିରେ ଭଲ ପାଣି ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ ।
