ତେଲ ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ। ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ବ୍ୟତୀତ,ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ହେଲେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କେଉଁ ତେଲ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ। ଅଲିଭ ତେଲ ନା ସୋରିଷ ତେଲ? ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ,ପ୍ରତ୍ୟେକ ତେଲର ନିଜସ୍ୱ ଲାଭ ଅଛି,କିନ୍ତୁ ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ଅଲିଭ୍ ତେଲଅଲିଭ୍ ତେଲ ହାର୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ମନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି , ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସେହିପରି ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଚର୍ମକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ ଏବଂ ପୋଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।ଏହା ଚର୍ବି କମାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ସୋରିଷ ତେଲ
ସୋରିଷ ତେଲ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଅଂଶ। ଏଥିରେ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି , ଯାହା ହାଡ଼ କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି ତେଲ ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ।
କେଉଁ ତେଲ କେତେବେଳେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ?
ଯଦି ଆପଣ ହାର୍ଟ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହାନ୍ତି ତେବେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏକ ଭଲ ବିକଳ୍ପ।ଯଦି ଆପଣ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଏବଂ ତନ୍ଦୁରି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି,ତେବେ ସୋରିଷ ତେଲ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବ। ତେବେ ଯେ କୌଣସି ତେଲକୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ପ୍ରତିଦିନ ୧ ଚାମଚ ତେଲ ଖାଇବା ଯଥେଷ୍ଟ। ଏହା ସହିତ,ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ।ଅଲିଭ ତେଲ ଏବଂ ସୋରିଷ ତେଲ ଉଭୟର ନିଜସ୍ୱ ଲାଭ ଅଛି। ଅଲିଭ ତେଲ ହାର୍ ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଭଲ, ଯେତେବେଳେ ସୋରିଷ ତେଲ ପାଚନ ଏବଂ ହାଡ଼ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ତେଲ ବାଛିବା ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ଉପଭୋଗ କରିବା।
