ପ୍ରମୁଖ ଖବର
  • ଗଗନ ଯାନ ମିଶନ ପାଇଁ ୪ ମହାକଶଚାରୀଙ୍କ ନାଁ ଘୋଷଣା କଲା ଇସ୍ରୋ, ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଉପସ୍ଥିତିରେ ନାଁ ଘୋଷଣା ହୋଇଛି
  • ||
  • ମିଶନ ଶକ୍ତି ବଜାର ଶୁଭାରମ୍ଭ, ଉଦ୍‌ଘାଟନ କଲେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ
  • ||
  • ଆଜି ଓୟୁଟିଆର୍‌ରେ ପ୍ରଥମ ସମାବର୍ତ୍ତନ ଉତ୍ସବ, ସଭାପତିତ୍ୱ କରିବେ ରାଜ୍ୟପାଳ
  • ||
  • ମଙ୍ଗଳବାର ୟୁପି ରାଜ୍ୟସଭା ନିର୍ବାଚନ, ବିଜେପିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବେ ରାଜା ଭୈୟା
  • ||
  • ବିନିକାରୁ ଅପହୃତ ବ୍ୟବସାୟୀ ବୁର୍ଲାରୁ ଉଦ୍ଧାର, ପୁଲିସର ବ୍ଲକିଂ ଦେଖି ଗୋଲଗୁଣ୍ଡା ପାଖରେ ଛାଡ଼ି ଅପହର୍ତ୍ତା ଫେରାର
  • ||
  • ୨୯ରେ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ପରିଚାଳନା କମିଟି ବୈଠକ, ଉପସ୍ଥାପିତ ହେବ ରତ୍ନଭଣ୍ଡାର ଲେଜର ସ୍କାନିଂ ରିପୋର୍ଟ
  • ||
  • WPL-2024: ଦିଲ୍ଲୀ କ୍ୟାପିଟାଲ୍ସ ୯ ଓ୍ବିକେଟ୍ ବିଜୟୀ, ୟୁପି ୱାରିୟର୍ସର ଦ୍ୱିତୀୟ ପରାଜୟ
  • ||
  • ବୁଧବାରଠୁ ୪ ଦିନିଆ ଓଡ଼ିଶା ଗସ୍ତରେ ଆସୁଛନ୍ତି ରାଷ୍ଟ୍ରପତି, ଆଜି କାର୍‌କେଡ୍‌ ରିହର୍ସାଲ କରିବ ଓଡ଼ିଶା ପୁଲିସ୍‌
  • ||
  • ଶନିବାର ବାରବାଟୀ ଷ୍ଟାଡିୟମ୍‌ ପ୍ରକଳ୍ପର ଶିଳାନ୍ୟାସ କରିବେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ, ୪୧ଟି କ୍ରିକେଟ୍‌ ଏକାଡେମୀ ହେବ ଲୋକାର୍ପଣ
  • ||
  • ଆସନ୍ତା ୩ ତାରିଖ ଯାଏ ବର୍ଷା ସମ୍ଭାବନା, ବିଭିନ୍ନ ଜିଲ୍ଲାକୁ ଆଲର୍ଟ ଜାରି
  • ||

ହ୍ୱାଇଟ୍‌ ନୁହେଁ ଖାଆନ୍ତୁ ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌, ଜାଣନ୍ତୁ କ’ଣ କୁହନ୍ତି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ ୨୬/୦୧ : ପ୍ରାୟ ଲୋକ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ବ୍ରେଡ୍‌ ବା ପାଉରୁଟି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । କେବଳ ପାଉଁରୁଟି ନୁହେଁ ବରଂ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଆଇଟମ୍‌ ତିଆରି କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ । ତେଣୁ ପ୍ରାୟ ଲୋକ ଏହାକୁ ସକାଳ ଜଳଖିଆର ଅଭିନ୍ନ ଅଙ୍ଗ କରିଥାନ୍ତି । ବଜାରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପାଉଁରୁଟି ମିଳିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ସବୁ ପାଉଁରୁଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ନୁହେଁ । ଅନ୍ୟ ସବୁ ପାଉରୁଟି ଅପେକ୍ଷା ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌ ବେଶୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର । ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ହ୍ୱାଇଟ ବ୍ରେଡ୍‌ ଓ ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌ ସମ୍ପର୍କରେ... 

ହ୍ୱାଇଟ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌ :

ପାଉରୁଟିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ସମାଗ୍ରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଖୁବ୍‌ ସହଜ । ଯେପରିକି ବ୍ରେଡ୍‌ ପକୋଡା, ସ୍ୟାଣ୍ଡ୍‌ଉଇଚି, ହଦିବରା, ବ୍ରେଡ୍‌ ଶିରା ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପସନ୍ଦିଆ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରି ହୁଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଧଳା ପାଉରୁଟିରେ ୫୦ ପ୍ରତିଶତ ମଇଦା ରହୁଥିବାବେଳେ ୫୦ପ୍ରତିଶତ ଅଟା ମିଶିଥାଏ । ତା’ସହିତ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପ୍ରିଜର୍‌ଭେଟିଭ୍‌ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ଯାଇଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାର ପାଶ୍ୱର୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ରହିଥାଏ । ଯେପରିକି ମୋଟାପଣ, ମଧୁମେହ ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ । 

ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌ :

ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଅଟାରେ ତିଆରି । ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋସେସିଂ କରାଯାଇନଥାଏ । ତେଣୁ ଏହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରା । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍‌, ଆଇରନ୍‌, ଫାଇବର, ଜିଙ୍କ୍‌ ଓ ମ୍ୟାଗନେସିୟମ୍‌ ପରି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା କିମ୍ବା କୋଲେଷ୍ଟରଲ୍‌ ବଢିନଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବା ସହ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍‌କୁ ଅବଶୋଷଣ କରି ଧୀମା କରିଦେଇଥାଏ । ତେଣୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ବ୍ରେଡ୍‌ ବେଶ୍‌ ଉପକାରୀ । ବ୍ରାଉନ୍‌ ବ୍ରେଡ୍‌ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍‌ରେ ଭରା, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗଇଥାଏ । ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଯେପରିକି ଫଲିକ୍‌ ଏସିଡ୍‌, ଭିଟାମିନ୍‌ ଇ ଓ ବି-୬ ଆଦି ।

News7 Is Now On WhatsApp Join And Get Latest News Updates Delivered To You Via WhatsApp

Copyright © 2024 - Summa Real Media Private Limited. All Rights Reserved.