ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ : ସୋରିଷ ତେଲରେ ଖାଦ୍ୟ ରୋଷେଇ କରିବାରେ ଉତ୍ତମ ମନେ କରାଯାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ କରାଯାଏ। କିଛି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ସୋରିଷ ତେଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଫଳପ୍ରଦ ହୋଇ ଥାଏ। ଏଥିରେ ସୋରିଷ ତେଲର ଚାହିଦା ଅଧିକ। କିନ୍ତୁ ଯେଉଁ ସୋରିଷ ତେଲର ବ୍ୟବହାର ଆପଣ ଘରେ କରୁଛନ୍ତି, ତାହା କଣ ଅସଲି? ବାସ୍ତବରେ,ଏହି ସମୟରେ ବଜାରରେ ସୋରିଷ ତେଲର ଅନେକ ଭେରାଇଟି ମିଳୁଛି, ଏଥିରେ ଅସଲିକୁ ଜାଣିବା ମୁସ୍କିଲ ହୋଇ ପାରେ। ଏଠାରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଅପମିଶ୍ରଣ ତେଲର ଚିହ୍ନଟ କେମିତି କରିବେ। 

ଅପମିଶ୍ରଣ ସୋରିଷ ତେଲକୁ କେମିତି ଚେକ୍‌ କରିବେ –

ସୋରିଷ ତେଲର ଅପମିଶ୍ରଣର ଚିହ୍ନଟ କରିବାର ଅନେକ ଉପାୟ ରହିଛି। ଯେଉଁଥିରୁ ଗୋଟିଏ ଏହା କି ଆପଣ ଏହି ତେଲର ଫ୍ରିଜିଂ ଟେଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ। ଏଥିପାଇଁ ଏକ ବାସନରେ କିଛି ସୋରିଷ ତେଲ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍‌ରେ ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ଏହାକୁ ବାହାରକୁ ଆଣି ଦେଖନ୍ତୁ , ଯଦି ତେଲ ଜମା ହେବାର ନଜର ଆସେ, ବା ତେଲରେ ଧଳା ଛିଟା ଆସେ ତ , ଜାଣିବ କି ତେଲରେ ଅପମିଶ୍ରଣ ରହିଛି। 

ସୋରିଷ ତେଲର ସବୁଠୁ ବଡ଼ ଚିହ୍ନଟ ଏହାର ବାସ୍ନାରୁ କରାଯାଏ। ସୋରିଷ ତେଲରେ ବହୁତ ତୀବ୍ର ବାସ୍ନା ଆସି ଥାଏ। ହେଲେ ନକଲି ସୋରିଷ ତେଲର ଏତେ କଡ଼ା ହୋଇ ନଥାଏ।

୧- ସୋରିଷ ତେଲର ଚିହ୍ନଟ କରିବାକୁ ଆପଣ ଏକ କଡେଇରେ ସୋରିଷ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଏଥିରେ ଜୋରରେ ବାହାରେ ତ ଏହାର ଗନ୍ଧ ଗାଏବ ହୋଇ ଯାଏ, ହେଲେ ନକଲି ସୋରିଷ ତେଲରେ ଏମିତି ହୋଇ ନଥାଏ। 

୨- ତେଲର ରଙ୍ଗ ବଦଳାଇବାର ଅର୍ଥ ଏଥିରେ ଅପମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇଛି। ଏହିପରି ତେଲରେ ବିଷାକ୍ତ ପଲିସାଇକ୍ଲିକ୍‌ ଲୁଣ ମିଳିଥାଏ, ଯାହାକୁ ସେଙ୍ଗୁଇନାରିନ୍‌ କୁହନ୍ତି। 

୩-ସୋରିଷ ତେଲର ଅପମିଶ୍ରଣ ଚେକ୍‌ କରିବା ପାଇଁ ହାତରେ କିଛି ତେଲ ନେଇ ଭଲରେ ରଗଡ଼ି ନିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ତେଲରୁ କୌଣସି ରଙ୍ଗ ବାହାରେ ବା କେମିକାଲର ଗନ୍ଧ ଆସେ ତ ବୁଝିବ ଯେ ଏହା ନକଲି।