ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ ୨୭/୧୧: ଶୀତ ଦିନେ ସମସ୍ତେ ଗରମ ଗରମ ପରଟା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଘରେ ଆଳୁ, ପିଆଜ, ପନିର, ଗାଜର, ମୂଳା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷ ସହିତ ପରଟା ତିଆରି କରାଯାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ପରଟା ସହିତ ଦହି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଏଡାଇବାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ସେମାନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଦହି ଓ ପରଟା ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ସାଇଡ୍ ଇଫେକ୍ଟ୍ସ ହୋଇପାରେ ।
କାହିଁକି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ :
ପରଟାରେ ଅଧିକ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ ଥାଏ। ସେହିପରି ଦହିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଭରପୂର ଥାଏ। ଉଭୟକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍। ଅନ୍ୟଥା, ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
ଦହି ଓ ପରଟା ଏକାଠି ଖାଇବାର କ୍ଷତି :
୧. ହଜମ ସମସ୍ୟା :
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଉଭୟ ଦହି ଓ ପରଟା ଭାରୀ, ଯାହା ହଜମ ହେବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ନିଏ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଉଭୟକୁ ଏକାଠି ଖିଆଯାଏ, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଧୀର ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଅଦୃଶ୍ୟତା, ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟଫୁଲା ଭଳି ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଓଜନ ବଢିବା :
ଉଭୟ ଉଭୟ ଦହି ଓ ପରଟାରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଭରପୂର । ଏହି ଦୁଇଟିକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା, ଓଜନ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢିଯାଏ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ନିଜର ଫିଟନେସକୁ ଭଲ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଦହି-ପରଟାକୁ ଏକାଠି ଖାଅନ୍ତି ନାହିଁ।
ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା :
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଉଭୟ ପରଟା ଏବଂ ଦହି ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ । ଏହାକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା, ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ। ଦହି ସହିତ ପରଟା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ରଣ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍।
Also Read :-
ତ୍ୱଚାକୁ ଚିକ୍କଣ କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରି ପାରିବେ ଏହି ଫଳର ଚୋପା , ଚେହେରା ଲାଗିବ ଖୁବ୍ ଆକର୍ଷଣୀୟ
